100% kinderlieber, flexibler Privatkoch / Privatköchin mit besten Kennnissen in der biologischen Küche (mikrobiotisch, gerne Gerson-Institut) nach Lugano in der italienischen Schweiz - am schönen Luganer-See für eine Deutsch/Italienische Familie zum September 2013 oder nach Absprache schon früher in Vollzeit gesucht. Eine separate Unterkunft kann Ihnen zur Verfügung gestellt werden.
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Hauspersonal
-Büro Frau Sonja Hartwig oder Frau Nicole Schichl.
englisch, gutes deutsch oder englisch > wenn möglich akzentfrei
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Muttersprache:
Deutsch oder Englisch
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Nationalität:
Deutsch oder Österreich oder Schweiz oder Englisch oder Irish oder USA
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Arbeitserlaubnis:
Schengener Abkommen = Bewilligung für deutsche Staatsbürger wird ohne weiteres für die Schweiz erteilt ( gültiger Reisepass und Arbeitsvertrag erforderlich) auch für die anderen EU 15 Länder seit 30 Juni 2007 unbegrenzter Zugang.
Ihr Aufgabengebiet in Stichpunkten für die hauswirtschaftlichen Aufgaben:
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Hauswirtschaft:
Der Arbeitsplatz umfasst im wesentlichen die klassischen Aufgaben eines kinderlieben Privatkochs, der eigenständig die Ernährungsplänge erstellt, mit seiner Arbeitgeberin turnusmäßig durchspricht, und die sehr gesunden, frischen, biologischen Mahlzeiten zubereitet, hierfür die nötigen Einkaufslisten erstellt und die nötigen täglichen Zutaten besorgt. Auch die Reinigung Ihres Arbeitsbereiches der Küche erledigen Sie gerne unter Berücksichtigung höchster Hygienestandards.
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Raumpflege:
Reingung der gesamten Küche inkl. aller Küchengeräte und Geschirr auf höchstem hygienischen Standard.
Gesunde, frische, schmackhafte biologische Mahlzeiten, wobei auf Fleisch oder Fisch nicht völlig verzichtet werden soll. Sollten Sie die Prinzipien des Gerson Institutes anwenden wollen, ist dies sehr willkommen. Vorbereiten von frisch gepressten Obst- und Gemüsesäfte und das Backen von Kuchen, auch die Zubereitung von den gesunden Kindermahlzeiten sind erwünscht (hier sollten Sie flexibel sein, wenn einmal getrennte Speisewünsche für die Kinder anstehen).
Mittag- und Abendessen, Vorbereiten des Frühstücks.
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Frühstücksvorbereitung:
Nach Absprache kann das Frühstück bereits den Abend zuvor vorbereitet werden.
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Service:
Nach Absprache.
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Organisation:
Die gesamte Organisation rund um die Küche: Einkaufsliste / gründliche Vorratshaltung (dafür Sorge tragen, daß nichts ausgeht, aber auch, daß nichts verfällt oder schlecht wird)/ alle nötigen Besorgungen für die Nahrungszubereitung und für die Hygiene in der Küche / Zubereitung der Mahlzeiten / Ihren gesamten Bereich in gründlichster Ordnung halten / Erstellung der Speisepläne unter Berücksichtigung der gesunden, biologischen Mahlzeiten.
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Besorgungen/Einkäufe:
Alle Besorgungen und Einkäufe, die für Ihren Bereich notwendig sind.
Das Gehalt - Salär ist sehr gut - dies besprechen Sie bitte bei einem persönlichen Gespräch mit Ihrem möglichen Neuen Arbeitgeber oder Sie erkundigen sich bitte in der Agentur.
Zu Infos Arbeiten in der Schweiz klicken Sie bitte auf nachstehenden Link;
Zu Infos Arbeiten in der Schweiz wie Arbeitsbewilligung, Lohnsteuer, Krankenkasse etc., klicken Sie bitte auf nachstehenden Link; www.erzieherin.ch/hp/faq.html#ausland
Lugano (deutsch veraltet: Lauis) ist eine Stadt im Bezirk Lugano des Kantons Tessin in der Schweiz. Der frühere deutsche Name Lauis wird heute nicht mehr verwendet.
Lugano liegt am Luganersee (Lago di Lugano) und ist umgeben von den drei Aussichtsbergen Monte Brè (925 m) im Osten, Monte San Salvatore (912 m) im Westen und dem Sighignola (1314 m) (am gegenüberliegenden Seeufer), dessen Gipfel Balcone d´Italia bereits auf italienischem Boden liegt. Sprachen; Amts- und Verkehrsprache ist Italienisch.
Weitere Informationen zum Einsatzort finden Sie bei Wikipedia
Es wird eine sehr erfahrener akkurater Privatkoch gesucht, der eine schnelle Auffassungsgabe hat, sich gerne im Notfall mit Kollegen ergänzt,auf äußerste Gründlichkeit und gepflegtes Äußeres Wert legt.
Eine gute Organisation Ihres Tagesablaufes wird nach Einarbeitung von Ihnen als selbstverständlich angesehen.
Bezüglich der Arbeitszeiten besteht immer wieder die Möglichkeit, daß Sie Ihre Überstunden mit mehreren Tagen am Stück oder auch wochenweise kompensieren können, besonders in den Sommermonaten, da die Familie während der Sommerzeit oft reist und Ihre Arbeitskraft des öfteren nicht benötigt.
Für Vorstellungstermine sollten Sie sich einige Tage Zeit nehmen, da die Arbeitgeberin gleichzeitig "Schnuppertage" zum Kennenlernen wünscht.
Hygiene Küchen Kurs oder - Ausbildung ist ein Muß.
Wien
Zürich
